המלצות תזונה לסובלים מעודף משקל ומשחיקת סחוס

המלצות תזונה לסובלים מעודף משקל ומשחיקת סחוס

עודף משקל ידוע בהשלכותיו השליליות על הגוף, וכשמדובר בסובלים משחיקת סחוס – ההשפעה על המפרקים נושאי המשקל מזיקה ביותר. הדיאטנית אילת דבי מגישה המלצות תזונה לסובלים מעודף משקל ומשחיקת סחוס.

מחקרים רבים מאשרים את השפעתה החיובית של התזונה על הבריאות ומראים כי אכילה בריאה ומאוזנת, מפחיתה סיכון למחלות ומסייעת לאיכות חיים.

עודף משקל מגביר סיכון לדלקת מפרקים ניוונית ללא תלות בגיל המטופל. ירידה במשקל (לאנשים בעלי עודף משקל) עוזרת להפחית את  החמרת תסמיני שחיקת הסחוס, במפרקים נושאי משקל (הברכיים ומפרק הירך).

אם אתם סובלים משחיקת סחוס ומעודף משקל, מספר טיפים המתאימים לכם במיוחד:

1. לאכול בצורה מסודרת,  במטרה לא להגיע רעב  לארוחות ולא לאכול בהפרזה בארוחה.  אכלו לאט, התרכזו בארוחה ולעסו היטב.
2. שתיה  מרובה (מים..).
3. חשוב לצריך מדי יום מזונות משש קבוצות המזון (פחמימות, חלבונים, שומנים, ויטמינים, מינרלים ופיטוכימיקלים)
   רצוי לבחור את המזונות הבריאים יותר, על פי ההנחיות הבאות:
   1. ירקות – חשוב לצרוך ירקות חיים ומבושלים, ולשלב אותם בכל ארוחה. במקרים של בעיות לעיסה, ניתן לבשל, לרסק ולגרד ירקות או פירות בפומפייה. חשוב לאכול מכל הצבעים: ירוק (ברוקולי, תרד, כרוב, פטרוזיליה), כתום (דלעת, גזר, בטטה), אדום (עגבנייה, גמבה), לבן (בצל, שום, כרובית), סגול (כרוב, בצל, סלק).
   2. פירות – הפירות מכילים סוכר, ועל כן מומלץ לאכול מהם אך במידה, לא להגזים בכמות.
   3. מזונות עשירים בחלבונים – כגון ביצים, עוף ללא עור, הודו, בקר רזה, דגי מים עמוקים, מוצרי חלב דלי שומן וקטניות. הקפידו על צריכה מספקת של מוצרי בשר לאספקת ברזל וB12- וצריכת מוצרי חלב לאספקת סידן ורכיבים נוספים.
   4. דגנים ומוצרי מאפה – הבחירה הטובה תהיה דגנים וקטניות עשירים בסיבים תזונתיים כגון: לחם מלא, דגנים מלאים, גריסים, קינואה וקוואקר (פחמימות מורכבות שגורמות להעלאת רמת הסרוטונין במוח, דבר המשפיע על תחושת השובע, מסייע בשיפור מצב הרוח, מיטיב עם השינה בלילה והערנות בשעות היום).
   5. מזונות עשירים בשומנים – העדיפו שמן זית / קנולה, טחינה, אבוקדו, אגוזי מלך/ שקדים, וכדומה.
   6. ממתקים ומשקאות ממותקים בסוכר – מומלץ להמעיט.

בכל מקרה – המלצות התזונה לבריאות מיטבית הין המלצות התזונה הים תיכונית.

כלומר: תפריט המבוסס על פירות וירקות טריים, קטניות, דגנים מלאים, דגים, שמן זית,  מוצרי חלב במידה ועד כוס יין אדום עם הארוחה (מלבד מי שלא מורגל בשתיה/ אסור לו). תוך הקפדה על  הרגלי אכילה,  שתיה מספקת  ופעילות גופנית מתונה.

במידה ואתם טרם ניתוח החלפת מפרק או אחריו – ישנן המלצות תזונה מותאמות לכם .